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高端茶葉“諸侯”割據(jù)竹葉青如何“突圍”?

來源:雕琢?xí)r光    發(fā)布時間:2023-10-30    瀏覽次數(shù):447

2018年,竹葉青茶葉品牌創(chuàng)始人唐先洪放出豪言稱,要把竹葉青打造成“茶中茅臺(600519)”,上一次喊出這一口號的應(yīng)該是云南大益茶業(yè)集團(tuán)董事長吳遠(yuǎn)之,其開創(chuàng)的“金融茶”曾令無數(shù)人為之癲狂。

在中國茶葉界,想打造“茅臺”的大有人在。只是在中國數(shù)萬家茶企中,終究還是沒有出現(xiàn)一家能夠與“茅臺”相媲美的企業(yè),反倒了形成了“群雄”爭霸,“諸侯”割據(jù)的競爭格局。

業(yè)內(nèi)還有“中國數(shù)萬家茶企,敵不過一家立頓”說法,可見中國茶葉市場之散亂。而想在這一個市場中脫穎而出,其難度可想而知。

高端茶葉“諸侯”割據(jù)

英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭的《綠色黃金:茶葉帝國》一書中,有這樣一句話:在世界三大飲料中,只有茶葉成功地征服了全世界。

茶起源于中國,關(guān)于茶文化的起源,自有“茶之為飲,發(fā)乎于神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋,發(fā)展于明清”之說。鴉片戰(zhàn)爭后,中國陷入半殖民半封建社會的深淵,中國近代茶業(yè)處于衰落時期,新中國成立后,茶業(yè)再次蓬勃發(fā)展起來。歷經(jīng)上千年的發(fā)展,茶葉已成為中國非常古老的一個行業(yè)。

作為茶的發(fā)源地,中國南至海南島北至山東,全國有20個省市自治區(qū)產(chǎn)茶。目前,國家一級分為4個茶區(qū),即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。每一個茶區(qū)幾乎都有地方特色的茶葉,從中脫穎出眾多名茶。

江南茶區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久,資源豐富,歷史名茶甚多,如西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春、黃山毛峰等等,享譽(yù)國內(nèi)外。江北茶區(qū)有信陽毛尖、六安瓜片、舒城蘭花茶、漢中仙毫、紫陽毛尖等;華南茶區(qū)有鐵觀音、黃金桂、滇紅、桂林毛尖、三峽龍井等;西南茶區(qū)有竹葉青、普洱茶等。

受大眾飲食習(xí)慣、口味偏好等因素影響,茶葉地域?qū)傩詷O強(qiáng),大眾在市場上購買時往往更關(guān)注茶葉產(chǎn)地、品種,這也導(dǎo)致中國名稱形成地方“割據(jù)”的競爭格局。

竹葉青如何“突圍”

竹葉青產(chǎn)自峨眉山,這里是中國大西南地區(qū)最重要的茶葉交易市場之一,位于峨眉山市雙福鎮(zhèn)場鎮(zhèn)大西南茶葉市場被譽(yù)為“中國綠茶之都”。

峨眉山屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域,山上云霧多,日照少,溫度適宜,雨量充沛,擁有被世界氣象界著稱的“華西雨屏”氣象物候自然現(xiàn)象,奇特的自然氣候?yàn)椴枞~生長提供了得天獨(dú)厚的條件。

除了先天優(yōu)勢外,竹葉青的成長還有貴人相助。據(jù)悉,1964年4月20日,陳毅元帥一行途經(jīng)四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺?s息。老和尚泡了一杯新采的綠茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓覺心曠神怡,勞倦頓消,陳毅于是問到:“此茶啥個名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭,但在老和尚再三請求下,陳毅便說到:“我看這竹葉青茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”,竹葉青由此得名。

自此后,竹葉青茶在巴蜀地區(qū)流行開來,1987年峨眉山竹葉青茶廠成立,但由于經(jīng)營不善淪為貼牌工廠。1998年,趁著國企改革的東風(fēng),廠長唐先洪以15萬元的價格從樂山茶葉進(jìn)出口公司收購了“竹葉青”商標(biāo),獲得了獨(dú)家使用權(quán)。

拿下“竹葉青”商標(biāo)后,唐先洪重新組建公司,并開始下決心徹底解決商標(biāo)歸屬問題。唐先洪以高山綠茶為營銷噱頭切入高端市場,把低端的茶砍掉,只保留下“竹葉青”綠茶、“碧潭飄雪”花茶以及“君臨天下”紅茶。每個品牌推出“論道、靜心、品味”三個等級的茶葉,線上線下全國統(tǒng)一零售、明碼標(biāo)價。

2018年,唐先洪放出豪言要做“茶中茅臺”,還立下“5-10年完成百億營收”的宏大目標(biāo)。在高端化的邏輯下,竹葉青價格不斷往上提,2022明前茶芽特級論道系列禮盒在天貓旗艦店售價為2580元/盒(120g),一斤約要上萬元。

在營銷上,竹葉青也卯足了勁。2019年,竹葉青僅與分眾傳媒(002027)一家就簽下6億元的廣告投放,還邀請李宇春、李易峰成為新的品牌代言人,廣告打得滿天飛。高端定位+高端價格+品牌傳播+經(jīng)銷體系……一套組合拳打下了頗有當(dāng)年吳遠(yuǎn)之打造大益普洱茶的手法。

竹葉青在自稱“源自峨眉高山、連續(xù)15年高端綠茶中國銷量領(lǐng)先”,這樣的說法恐怕西湖龍井第一個表示不服,在當(dāng)年竹葉青瀕臨破產(chǎn)的時候,西湖龍井就賣到了1500一斤。

實(shí)際上,同樣是綠茶,西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等名氣均在竹葉青之上。竹葉青雖貴為四川十大名茶之一,但在歷年中國十大名茶評比中一直榜上無名,而西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰則多次入選。

時至今日,對于高端綠茶,不少消費(fèi)者依然只認(rèn)可西湖龍井、碧螺春等,竹葉青想要在這些傳統(tǒng)名茶的封鎖下向全國突圍,困難重重。

END

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