“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去?！卑拙右住杜眯小分心捴巳丝诘脑?shī)句，不經(jīng)意間點(diǎn)出了浮梁茶在當(dāng)時(shí)的“市場(chǎng)號(hào)召力”。而唐人王敷所作《茶酒論》更明確寫有“浮梁歙州，萬(wàn)國(guó)來(lái)求”之句。盛極一時(shí)的浮梁茶葉，究竟好在哪里？4月28日，作為2021中國(guó)浮梁買茶節(jié)系列活動(dòng)的浮梁茶學(xué)術(shù)沙龍?jiān)诟×嚎h茶文化傳播中心開(kāi)展。本次沙龍由浮梁縣人民政府主辦，浮梁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、浮梁縣茶葉協(xié)會(huì)承辦，浮梁茶開(kāi)發(fā)（集團(tuán)）有限公司協(xié)辦。

　　審評(píng)沙龍上，由浮梁本地專家項(xiàng)代法、方建芳、朱國(guó)光、王永峰從浮梁茶地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)營(yíng)制茶工藝、傳統(tǒng)手工技藝、浮梁茶產(chǎn)品品質(zhì)四個(gè)方面向現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)人員做詳細(xì)介紹。陳榮冰、郭雅玲等15位國(guó)內(nèi)權(quán)威專家組成評(píng)審團(tuán)，圍繞地方標(biāo)準(zhǔn)（綠茶DB 36/T 438-2017; 紅茶DB36/T 1028-2018）對(duì)浮梁茶（浮梁綠茶、浮梁工夫紅茶、浮梁古樹(shù)紅茶）進(jìn)行審評(píng)。

　　在審評(píng)實(shí)踐交流環(huán)節(jié)，專家們從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個(gè)方面，對(duì)選送的浮梁紅、浮梁綠茶樣進(jìn)行分組審評(píng)?！案×寒a(chǎn)出的浮梁紅、浮梁綠無(wú)論是在外型色澤、沖泡后的香氣、泡制之后的茶色、市場(chǎng)的接受程度等方面，都十分符合標(biāo)準(zhǔn)?！睂＜覀兌紝?duì)浮梁茶這一品牌寄予厚望，也從工藝、品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)這三個(gè)角度給出意見(jiàn)，大家都希望浮梁茶可以持續(xù)做好品質(zhì)，打響浮梁茶品牌。通過(guò)這次交流沙龍的成功舉辦，讓浮梁茶的知名度得到了更好的推廣，讓浮梁茶在以后的道路上走得更遠(yuǎn)。

　　浮梁縣現(xiàn)有茶園面積全縣茶園總面積19.87萬(wàn)畝，良種率達(dá)到64%，其中：縣內(nèi)高山茶園面積5萬(wàn)余畝，有機(jī)化管理標(biāo)準(zhǔn)茶園面積6萬(wàn)余畝，品種以本地群體種、櫧葉齊、浙農(nóng)117為主，福大白、迎霜等為輔。浮梁百年以上櫧葉種古茶園6000余畝，單株古茶樹(shù)108株，其中二級(jí)保護(hù)古茶樹(shù)6株；2020年，茶葉總產(chǎn)量10410噸，被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予“2020中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”。茶葉在茶農(nóng)創(chuàng)收中占據(jù)重要的比例，是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物。