其實是說到早餐的話,我覺得很多人都會自己在家里面準(zhǔn)備一些雞蛋豆?jié){這樣的早餐,其實為了讓孩子能夠吃上一些營養(yǎng)的早餐,很多媽媽也是費盡了心思心思其實大家都知道,雞蛋的營養(yǎng)是非常充足的,而且很多家長我是非常擔(dān)心孩子每天攝取的營養(yǎng)不足,所以在早上的時候基本上都會讓孩子吃一些雞蛋,但是很多孩子其實都是不太喜歡吃雞蛋的,因為他們覺得雞蛋的味道有一些難吃,所以就不喜歡吃,今天我要跟大家說的就是由雞蛋做成的一個美食,保證小兒子也是非常喜歡吃的,我要說的就是茶葉蛋了,茶葉蛋不入味,廚師說漏嘴按著這方法香味濃郁入味好吃。
茶葉蛋可以說是一個非常著名的小吃了,因為他的這個價格是非常廉價的,成本也是非常低的,所以也是讓大家非常歡迎的茶葉蛋,就是用茶葉等等一些調(diào)料煮出來的雞蛋了,他就不是雞蛋本身的營養(yǎng)又有鮮美的味道,可以說是營養(yǎng)和味道兼得了,而且很多人也都是非常喜歡吃這樣的茶葉蛋的。但是有時候自己在家里面制作茶葉蛋的時候,總會覺得說茶葉蛋不入味,而且吃起來也不太好吃,其實這也是我們經(jīng)常自己在家里面做茶葉蛋的時候遇到的一個問題了,就是在一次我在和一個廚師說話的過程中,他說漏嘴了,茶葉蛋不入味,其實可以按照這個方法來做,就會非常的入味好吃了。
那我們就來看一下茶葉蛋的制作方法吧,我們在做的時候首先也準(zhǔn)備一下材料,雞蛋茶葉醬油。食鹽大料花椒。準(zhǔn)備好之后把雞蛋先清洗一下,然后放進鍋里面開始煮,煮沸之后用用勺子把雞蛋逐個敲碎,加入一些經(jīng)驗,醬油,花椒,大料,茶葉繼續(xù)開始煮兩分鐘,把煮好的雞蛋倒入盆里面,澆入剛才煮飯的原湯,繼續(xù)浸泡,什么時候吃什么時候拿。
這樣就可以了,是不是非常的簡單呢?其實大廚說漏嘴說雞蛋不入味,其實按照這個方法做就可以非常好吃了,這樣的方法就是雞蛋煮熟之后,然后把這些大類全部放進雞蛋里面開始煮,一會兒轉(zhuǎn)一會兒之后就把雞蛋繼續(xù)浸泡在這些料里面就可以了,是不是非常簡單呢?如果大家看了這個文章之后,以后煮茶葉蛋的時候就這樣來做吧。