雞蛋別再只會(huì)做茶葉蛋了,換成這種做法,雞蛋美味,孩子還喜歡吃
現(xiàn)如今越來越多的人開始喜歡在早上的時(shí)候吃上一個(gè)水煮蛋或者是茶葉蛋,因?yàn)榇蠹叶加X得這個(gè)雞蛋在早上吃是可以更有利于它的營(yíng)養(yǎng)吸收的,我們也都知道,對(duì)于這個(gè)雞蛋來說,確實(shí)是吃起來非常的美味,可是我們?cè)谥谱鬟@個(gè)雞蛋的時(shí)候,除了做水煮蛋之外,可能就只會(huì)做茶葉蛋了,可是對(duì)于這個(gè)雞蛋來說,其實(shí)我們也是可以用別的方法來制作的,今天我們要來為大家介紹的就是雞蛋別再只會(huì)做茶葉蛋了,換成這種做法,不僅雞蛋美味而且孩子還特別的喜歡吃。
其實(shí)大多數(shù)的人在制作雞蛋的時(shí)候,除了做成水煮蛋就只會(huì)做成茶葉蛋,因?yàn)榇蠹叶加X得這個(gè)茶葉蛋吃起來非常的美味,可是我們今天要來為大家介紹的這種方法做出來的雞蛋比茶葉蛋還要好吃,而且很多小孩子也是非常喜歡吃的,那么對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋來說,我們都知道它是會(huì)讓雞蛋變色的,而且也是非常的入味,可是我們今天為大家介紹的這個(gè)方法。同樣是讓雞蛋顏色漂亮,并且吃起來會(huì)更加的美味。
首先我們要準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋,然后要準(zhǔn)備一些老抽,一些食用鹽,幾粒花椒和一瓶可樂。接下來我們要把這些雞蛋清洗干凈之后,放在鍋里面煮熟,那么在煮雞蛋的時(shí)候,一定要記得火候不能夠太大。火太大的話,可能就會(huì)直接把這個(gè)雞蛋煮炸裂了,然后等到這個(gè)雞蛋煮熟之后,我們就需要把這種雞蛋撈出來,放在冷水里面浸泡幾分鐘的時(shí)間。浸泡之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)雞蛋殼剝起來是非常容易的,我們要把這幾個(gè)雞蛋全部都剝?nèi)ネ鈿し旁谝慌詡溆谩?/p>
然后我們要另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋?zhàn)樱堰@個(gè)鍋里面加入一些老抽,幾粒花椒和少量的食用鹽,最后我們還要把我們準(zhǔn)備的一小瓶可樂全部都放進(jìn)去,然后把這個(gè)可樂煮開之后就要把我們已經(jīng)剝好外殼的雞蛋放進(jìn)去,開始小火慢煮了,那么在煮的時(shí)候至少也是要煮10分鐘的,煮了10分鐘之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)雞蛋的顏色也是出現(xiàn)了一些變化,雖然說顏色有一些,但是至少已經(jīng)不是白色了。
然后我們要把這個(gè)雞蛋上用牙簽扎上幾個(gè)小孔,再繼續(xù)煮10分鐘的時(shí)間,用牙簽把這個(gè)雞蛋扎上幾個(gè)小孔,是為了讓這個(gè)雞蛋更加的入味,而且對(duì)于這種牙簽扎的小孔,因?yàn)椴皇翘貏e的明顯,所以我們也是看不出來的,然后我們要把這個(gè)雞蛋再次煮10分鐘之后,就要把它給關(guān)火倒在一個(gè)容器里面晾涼,放在冰箱里面冷藏了。
等到這個(gè)雞蛋放了一整夜的時(shí)間之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)雞蛋顏色已經(jīng)完全的變成了這種可樂的顏色,而且吃起來也是非常美味的,就是因?yàn)槲覀冇眠@種可樂做出來的鹵雞蛋吃起來是口感特別的好,而且對(duì)于這種可樂來說,大家也都知道它的味道本身在煮過之后就會(huì)特別的好,那么做出來的這種鹵雞蛋同樣也是非常美味的,很多孩子也是非常喜歡吃的。