長(zhǎng)得像楓葉的野草，農(nóng)民叫它“長(zhǎng)壽藤”，烘焙成茶葉是養(yǎng)生佳品

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人們常說(shuō)，好吃不過(guò)山珍海味，其中這山珍指的就是深山里的美食，像雞樅、松露等野生而珍貴的菌類，還有竹筍、小溪魚、竹蟲等等。但其實(shí)山里的“寶貝”可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些哦，像一些不起眼的野草，有可能就是藥用價(jià)值很高的草藥，甚至有時(shí)候還能發(fā)現(xiàn)一些類似靈芝、人參、雞根等珍貴的藥材呢。

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像這種長(zhǎng)在的深山里，看起來(lái)很不起眼的野草，一般人都會(huì)把它當(dāng)成無(wú)用的雜草踩過(guò)去，但對(duì)于懂行的人來(lái)說(shuō)，這可是一種“寶貝”啊，農(nóng)民們都叫它長(zhǎng)壽藤，一聽到這名字就感覺很養(yǎng)生了，不知道有多少人認(rèn)識(shí)這種野草呢？其實(shí)看到這野草的形狀也挺容易辨認(rèn)的，而葉片看起來(lái)很像是楓葉，呈三角形的鋸齒狀，而且葉片的背后還是白色的呢。

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而對(duì)于經(jīng)驗(yàn)老道的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，看到這種長(zhǎng)壽藤肯定會(huì)第一次時(shí)間采摘回家的，因?yàn)檫@長(zhǎng)壽藤是一種養(yǎng)生佳品，用來(lái)烘焙成茶葉就最好了，邊喝茶還能邊養(yǎng)生。像現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)與重視養(yǎng)生了，從三餐的食材選擇上就要綠色健康，平時(shí)美食還會(huì)做一些養(yǎng)生美食，例如這泡茶就很好了，還能修生養(yǎng)性。

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這長(zhǎng)壽藤茶具有調(diào)節(jié)血壓、降血脂、保護(hù)肝臟、提高免疫力、預(yù)防心腦血管病等功效，所以老年人經(jīng)常喝長(zhǎng)壽藤茶也是很不錯(cuò)的，對(duì)身體健康很好。而農(nóng)民也會(huì)自己做長(zhǎng)壽藤茶，只不過(guò)這制作過(guò)程就會(huì)比較繁瑣耗時(shí)了，首先當(dāng)然是要去山里采摘長(zhǎng)壽藤啦，長(zhǎng)在地上一株株的，想要采到一筐就需要一兩個(gè)小時(shí)了。

當(dāng)長(zhǎng)壽藤茶采摘回家之后，就可以放到干燥的鍋里小火烘焙，把一部分水分蒸發(fā)之后，拿到竹籃里面揉搓，這過(guò)程看起來(lái)就像是做茶葉，像這樣反復(fù)操作幾次，這長(zhǎng)壽藤就會(huì)被揉出一些白色的物質(zhì)，一直到長(zhǎng)壽藤變干，跟茶葉一樣就可以儲(chǔ)存起來(lái)了。不得不說(shuō)著制作過(guò)程真是讓人看到眼花繚亂啊，不過(guò)用剛燒開的水來(lái)泡茶，這味道是很香的。不知道大家有沒有喝過(guò)長(zhǎng)壽藤茶呢？