做五香茶葉蛋也有技巧,這樣做,雞蛋濃香入味,早餐吃營(yíng)養(yǎng)還放心
雖然現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快,其實(shí)很多人在早上的時(shí)候根本就沒有時(shí)間自己在家里面做飯,而且我們也都知道,對(duì)于現(xiàn)在的很多人來(lái)說(shuō),在早上吃飯的時(shí)候是非常的喜歡去外面買上一杯豆?jié){,一個(gè)茶葉蛋或者是其他的一些主食來(lái)吃的,當(dāng)然對(duì)于這個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),有的人就會(huì)覺得自己在家里面也是可以制作的因?yàn)榭雌饋?lái)做法似乎是很簡(jiǎn)單的只是在制作這種茶葉蛋的時(shí)候其實(shí)也是有技巧,的那么我們?cè)谧鲞@種五香茶葉蛋的時(shí)候這樣做其實(shí)我們做出來(lái)。的茶葉蛋就會(huì)濃香,入味,而且早上吃真的是營(yíng)養(yǎng)又放心。
大多數(shù)的人都會(huì)嘗試著自己在家里面制作茶葉蛋,因?yàn)楹芏嗳硕加X得在制作茶葉蛋的時(shí)候,無(wú)非就是在煮雞蛋的時(shí)候加入一些茶葉或者是調(diào)料之類的,可是他們?cè)谧龊弥缶屯l(fā)現(xiàn)自己做出來(lái)的茶葉蛋,其實(shí)吃起來(lái)就不好吃,而且也是不夠入味的,那么之所以會(huì)出現(xiàn)這些情況,也是因?yàn)槲覀冊(cè)谥谱鞑枞~蛋的時(shí)候沒有注意技巧,那么對(duì)于這樣的一個(gè)茶葉蛋來(lái)說(shuō),我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候只要記住一些技巧。那么我們做出來(lái)的茶葉蛋,其實(shí)也是會(huì)非常好吃,而且一點(diǎn)都不比外面賣的差。
首先我們要準(zhǔn)備一些雞蛋把它給煮熟,然后我們要把這個(gè)雞蛋的外殼給敲碎,因?yàn)橹挥邪堰@個(gè)雞蛋的外殼給交稅之后才能夠保證這個(gè)雞蛋是非常入味的,然后我們要把這個(gè)雞蛋放在鍋里面,然后再次的加入水,再放入一些八角,桂皮香葉,冰糖,食用鹽以及茶葉,接下來(lái)我們要把這個(gè)水燒開之后再煮20分鐘左右。然后我們要把鍋里的這個(gè)茶葉包撈出來(lái),只留下這個(gè)汁水,然后對(duì)于這個(gè)雞蛋來(lái)說(shuō),我們?cè)诮?個(gè)小時(shí)以上的時(shí)間,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)茶葉蛋是非常的入味,而且當(dāng)我們把這個(gè)雞蛋浸泡足夠5個(gè)小時(shí)之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)我們包下雞蛋的外殼,那么這個(gè)雞蛋也是會(huì)出現(xiàn)了這種。非常漂亮的紋路。
所以對(duì)于這樣的一個(gè)煮茶葉蛋來(lái)說(shuō),我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候真的是非常的簡(jiǎn)單,只是我們?cè)谥谱鞯倪^(guò)程當(dāng)中也是需要注意,要把這個(gè)雞蛋殼給敲碎,而且我們要把這個(gè)茶葉包給撈出來(lái),因?yàn)殡u蛋殼敲碎之后是讓這個(gè)雞蛋更容易入味的,茶葉撈出來(lái)是為了防止茶葉浸泡的時(shí)間太久出現(xiàn)苦澀的味道,那么只要我們按照這樣的方法來(lái)制作五香茶葉蛋那么我們做出來(lái),的雞蛋真的是吃起來(lái),美味,營(yíng)養(yǎng)而且還放心的。