近日有媒體報道稱,以“金駿眉”為代表的福建高端紅茶被游資炒到3.5萬元/斤。與此同時,剛剛發(fā)布的2011年茶業(yè)藍皮書《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2011)》指出,“金駿眉”紅茶的成功運作推動了紅茶消費的新熱點。
但記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn),雖然“金駿眉”售價有所上漲,但暫未發(fā)現(xiàn)有游資炒作“金駿眉”的情況。
業(yè)內表示,類似“金駿眉”、“大紅袍”這樣的高端茶葉價格持續(xù)走高,不能一味歸因于“游資炒作”的結果,更多的是受居民生活水平的大幅提高,消費的多樣化,以及名優(yōu)茶品質的提升,產(chǎn)量的減少等因素影響。
高端紅茶供不應求,價格在漲
一斤金駿眉賣到3萬元?記者走訪福州市場,暫未發(fā)現(xiàn)這樣的情況。僅在福州市場,有每斤售價萬元出頭的“金駿眉”,卻極少有超過3萬元的“金駿眉”。不過,市場上有很多售價大幾百元,乃至上千元的非正宗的外山“金駿眉”紅茶。
此外,福州市場有不少售價上萬的高端紅茶,如坦洋工夫集團的“一泡紅”、元泰茶業(yè)的“金元泰”等。這些紅茶量少價高。
“今年,公司推出了售價26800元/盒的限量版‘金駿眉’產(chǎn)品,受到了高端客戶,尤其是省外客戶的熱捧。但這種市場現(xiàn)象是正常的,并非游資炒作的結果?!彬E德茶廠負責人梁天雄表示,高端紅茶一直處于供不應求的狀態(tài)。
據(jù)了解,截至目前,駿德茶廠推出了售價8800元、12800元,以及26800元的“金駿眉”禮盒。其中,26800元的“金駿眉”禮盒是采集桐木關內海拔1200米以上的頭春芽頭,由梁駿德師傅親自制作完成。
記者從市場了解到,目前,出廠價在500元以上的紅茶產(chǎn)品市場接受度都很高,有供不應求的趨勢。其中,非正宗的外山“金駿眉”紅茶同樣好銷。但中低端的紅茶產(chǎn)品似乎處于供大于求的現(xiàn)狀,基本維持在薄利促銷的階段。
雖然“金駿眉”紅茶產(chǎn)品并未出現(xiàn)游資炒作的情況。但以“金駿眉”為首的高端紅茶產(chǎn)品售價相較去年卻出現(xiàn)了一定程度的上漲。
“今年金駿眉每斤的批發(fā)價大概比去年的批發(fā)價漲了1000元左右。這個價格的變動主要是受國內高端紅茶備受熱捧,以及原料供應有限、制作成本上漲等因素影響?!蔽湟纳教靾@茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳靜介紹說,好的金駿眉原料是采摘半野生甚至是完全野生狀態(tài)下的茶葉精細加工而制成,僅采摘成本一項就比去年就漲了不少。
此外,正山茶業(yè)旗下的正山堂金駿眉產(chǎn)品也同樣漲價約11%?!啊痱E眉’是公司的拳頭產(chǎn)品,公司會盡力保證公司產(chǎn)品價格的穩(wěn)定。但受人力、運營、物流和原料采摘等綜合成本上漲的影響,去年公司生產(chǎn)的8800元/斤金駿眉產(chǎn)品,今年已經(jīng)漲價至9800元/斤。”正山茶業(yè)市場部張經(jīng)理告訴記者。
據(jù)2011年茶業(yè)藍皮書《中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2011)》指出,2010年,國內紅茶產(chǎn)量達到9萬噸左右,比2009年增長20%。紅茶需求強勁,價格上漲,尤其是高檔紅茶呈現(xiàn)出供不應求的局面。同時,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會推算,2010年國內紅茶的均價由約為50.48元/kg上漲為75元/kg。
紅茶定價消費均需理性
在游資炒作這個問題上,張經(jīng)理表示,正山茶業(yè)一直很理性地對“金駿眉”產(chǎn)品進行定價?!拔覀円幌蚍磳θ藶榈某杀境醋?,穩(wěn)定、長久的市場經(jīng)營才能促進茶葉企業(yè)更好的發(fā)展?!彼f:“茶行業(yè)畢竟是一個‘靠天吃飯’的行業(yè),如果具備天時地利人和,那么生產(chǎn)出來的茶產(chǎn)品就具有很突出的收藏價值,說實話,我們也不會拿出來銷售,而會拿來作為‘鎮(zhèn)店之寶’?!?br /> 但站在銷售終端的角度,防止游資炒作,消費環(huán)節(jié)是一個很重要的控制點。只要消費者不盲目跟風,游資很快就沒氣力再炒。
業(yè)內表示,高端茶葉價格的持續(xù)走高不僅是“游資炒作”的產(chǎn)物,中國經(jīng)濟的全面騰飛,人民生活水平的大幅提高,消費的多樣,名優(yōu)茶非凡的品質也是原因。
但是,在推動高端茶業(yè)迅猛發(fā)展的同時,還應高度重視高端茶業(yè)市場存在的問題,尤其是要謹防“奢侈化”的消費風氣助長高端茶葉價格背離價值。因此,要避免出現(xiàn)“有名茶,無名牌”的現(xiàn)狀,就要推行品牌化,并對茶葉市場植入文化創(chuàng)意營銷,打破傳統(tǒng)的營銷格局,這才是眾多茶企的出路。