君山茶是什么茶?
君山茶是一種綠茶,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)市君山島。它以其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣而聞名,是中國(guó)十大名茶之一。君山茶的種植歷史悠久,可以追溯到唐朝。宋代時(shí),君山茶被列為貢品,深受皇帝的喜愛(ài)。清代時(shí),君山茶的種植面積擴(kuò)大,并開(kāi)始出口國(guó)外。如今,君山茶已成為世界各地人們喜愛(ài)的茶葉之一。
君山茶的特點(diǎn)
君山茶的外形扁平挺直,色澤翠綠油潤(rùn),具有獨(dú)特的蘭花香氣。沖泡后,湯色清澈明亮,香氣濃郁持久。君山茶的滋味鮮爽甘甜,回味悠長(zhǎng)。
君山茶的功效
君山茶富含茶多酚、兒茶素、氨基酸、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。它具有清熱解毒、明目益思、提神醒腦、抗衰老等功效。君山茶還對(duì)降低血壓、血脂、膽固醇有一定幫助。
君山茶的沖泡方法
沖泡君山茶時(shí),宜選用80-90攝氏度的開(kāi)水。先用少量開(kāi)水浸泡茶葉,然后注入適量開(kāi)水,蓋上蓋子悶泡3-5分鐘即可飲用。君山茶可以沖泡多次,但隨著沖泡次數(shù)的增加,茶葉的香氣和滋味會(huì)逐漸變淡。
君山茶的保存方法
君山茶應(yīng)密封保存,放置于陰涼干燥處。避免陽(yáng)光直射和高溫。君山茶的保質(zhì)期一般為12個(gè)月。
君山茶的選購(gòu)方法
選購(gòu)君山茶時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
外形:君山茶的外形扁平挺直,色澤翠綠油潤(rùn)。條索緊結(jié),無(wú)碎末。
香氣:君山茶具有獨(dú)特的蘭花香氣。香氣濃郁持久,令人陶醉。
滋味:君山茶的滋味鮮爽甘甜,回味悠長(zhǎng)。不苦澀,不澀口。
4. 湯色:君山茶沖泡后的湯色清澈明亮,呈淡綠色或黃色。無(wú)渾濁,無(wú)沉淀。