當(dāng)下，沒(méi)有一種日常消費(fèi)品能像茶葉特別是普洱茶一樣造就如此多的“大師”。

　　制茶，因了某人的選料、拼配技藝，造就了種種價(jià)值不菲的“名人茶”;存茶，因了某人有意或無(wú)意的疏忽，造就了風(fēng)靡業(yè)界的所謂“干倉(cāng)”大師;泡茶，因了某人善用各種手法泡出適口的濃度，造就了圈內(nèi)圈外聞名的“第一泡”、“神泡手”;品茶，因了某人熟知各個(gè)山頭的茶性，能夠大致咂摸出茶區(qū)、樹(shù)齡、倉(cāng)儲(chǔ)狀況等，造就了各類“蒙眼”品茶大師;乃至個(gè)別靠東拼西湊、復(fù)制粘貼攢出來(lái)一兩本茶葉“專著”的文抄公，也堂而皇之成了“研究大師”、“理論大師”。

　　對(duì)“大師”不斷祛魅的過(guò)程，正是品飲者自我提升的開(kāi)始。初入門時(shí)，出于對(duì)品茶這個(gè)陌生領(lǐng)域的敬畏，多數(shù)人都會(huì)主動(dòng)放低姿態(tài)，洗耳恭聽(tīng)?！按髱煛眰兊姆N種理論來(lái)者不拒，品發(fā)霉的“老茶”如飲甘醪;待到水平晉級(jí)，具備了一定的判斷能力，開(kāi)始有所選擇地接受甚至質(zhì)疑“大師”們的觀點(diǎn)。面對(duì)各種茶時(shí)，“挑毛病”成了一種習(xí)慣，在這個(gè)階段會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一款茶是完美的，“大師”們的形象也不再高大，有的甚至可以與騙子畫上等號(hào);品茶到了最高境界，面對(duì)一款茶時(shí)，心態(tài)早已超越了功利層面，笑看浮云，再不知“大師”為何物了。

　　在普洱茶領(lǐng)域，確實(shí)有一批不計(jì)名利得失的真正茶人，全神貫注于茶之本性，在制、存、泡、品的過(guò)程中陶冶性情，收獲無(wú)窮樂(lè)趣，以高尚的人格感召著茶友。他們中間卻沒(méi)幾個(gè)人肯以“大師”自居，甚至非常反感這個(gè)稱謂。這部分茶人，可為師，可為友;如果說(shuō)，有人在自然狀態(tài)下“不小心”存放出了一款好喝的茶，并由此躋身“大師”行列，那么臭豆腐的發(fā)明者更有資格成為大師，畢竟臭豆腐的價(jià)格要親民得多。懷揣各種目的的“大師”，鼻孔朝天，時(shí)時(shí)擺出一副“老子天下第一”的姿態(tài)，領(lǐng)受追隨者頂禮膜拜。這類“大師”，無(wú)論包裝得如何光鮮，最終脫不了一個(gè)“賣”字，各種“表演”還不是為了那些來(lái)路可疑的“老茶”賣個(gè)好價(jià)錢.

　　事實(shí)上，每一個(gè)被捧紅了的“大師”背后，都可能隱藏著一個(gè)或大或小的利益集團(tuán)。“大師”在前臺(tái)表演，跟班的在后臺(tái)數(shù)錢。少了“大師”這層光環(huán)，生意自然沒(méi)那么好做了。

　　未有“大師”之前，品茶已經(jīng)進(jìn)行了千百載，也未見(jiàn)什么不妥。如今“大師”成群，茶葉卻多了別樣的滋味。難怪今天“大師”的稱謂更多情況下變成了一種調(diào)侃。借用一位茶友的話說(shuō)，“真理樸素，大師平常。神道設(shè)教，就得提防?！辈璞緹o(wú)所謂對(duì)錯(cuò)，提防的應(yīng)該是人心吧。