能“吃”嗎?干茶是否可以吃呢?吃了對(duì)人體有幫助還是有害處?讓我們一起來深究一下。

在日常生活中，并不是所有人都會(huì)使用一整套茶具泡茶喝，由于喝茶的場(chǎng)合實(shí)在太多，有些人喝茶的習(xí)慣就是抓一把茶葉直接放入杯子中，然后沖上開水，接著就開始喝了。在這種喝茶方式的過程中，難免會(huì)喝到飄在茶水上面的茶葉。那這種茶葉是該吐掉呢?還是直接吃下去?

如果你去搜索吃茶的涵義，你會(huì)看到這樣的釋義：在華東一帶盛產(chǎn)品質(zhì)好的茶葉，所以華東地區(qū)的人們喝茶時(shí)，不小心把茶葉喝到嘴里，是不會(huì)吐出來的，而是把茶葉嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一義由此而來。

一位中醫(yī)藥大學(xué)的教授表示，維生素e、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、膳食纖維、葉綠素等這些營養(yǎng)是不溶于水的，泡茶的時(shí)候，會(huì)留在茶葉當(dāng)中，維生素e可以抗老，胡蘿卜素能夠維持眼睛以及皮膚的健康，避免身體遭受自由基的傷害，膳食纖維這種第七類營養(yǎng)素抗腹瀉的作用。另外礦物質(zhì)以及葉綠素的作用也是不容小覷的。因此，不管是不得已而為之還是主動(dòng)生吃茶葉，都可以補(bǔ)充到營養(yǎng)物質(zhì)。

當(dāng)然對(duì)于嚴(yán)格進(jìn)行質(zhì)檢的人士來說，茶葉當(dāng)中是有殘留農(nóng)藥和重金屬含量的，雖然這些物質(zhì)溶解到水里的成分比較少，但萬一溶解了，吃下去之后對(duì)人體的傷害還是挺大的。專家建議，每天吃6克茶葉。

愛吃茶葉，該怎么吃呢?

直接食用者居多，簡(jiǎn)單粗暴型的，直接抓一把干茶放入口中，嚼著吃即可。小文藝則會(huì)將茶葉磨成細(xì)末，搭配米飯或者面粉等進(jìn)行食用。小時(shí)候看到街頭賣散茶的商販，會(huì)讓顧客先品嘗干茶，顧客有的抓上一把，有的則是取一兩片放入嘴里嚼咽。小編也吃過茶葉，確定特別香，少不更事還在一段時(shí)間當(dāng)零食來吃，如今想想還是比較值得懷念的時(shí)光的。