hello，我是小佳，今天小佳給大家分享的是茶葉蛋，有沒有很期待呢？進(jìn)來的小伙伴可以給小佳點(diǎn)個(gè)哦

奶奶道出40年的茶葉蛋秘方，只需多加“這一味”，比賣的還好吃

說到茶葉蛋，相信大家都不陌生，它是我國(guó)特有的一種傳統(tǒng)小吃，全國(guó)各地幾乎都有它的身影，這也說明了它的受歡迎程度有多高，煮好的茶葉蛋香氣撲鼻，吃起來也是非常入味，小編的奶奶就特別會(huì)煮茶葉蛋，每次她煮了一鍋茶葉蛋后，隔壁鄰居都會(huì)來吃兩個(gè)，今天小編就給大家分享一下，奶奶制作的茶葉蛋秘方，只需多加“這一味”，比賣的還好吃。

附上茶葉蛋的制作方法

【準(zhǔn)備食材】：雞蛋、紅茶、八角、桂皮、香葉、五香粉、老抽、冰糖。

【制作步驟】：

首先我們將準(zhǔn)備好的雞蛋用清水沖洗掉表面的灰塵和糞便，在鍋中加入適量的清水，把雞蛋放到鍋中，大概煮八分鐘左右就將其撈出來不涼水，然后用勺子在雞蛋上面輕輕的敲出裂縫，不要太用力，不然就敲碎了。

另外準(zhǔn)備一個(gè)鍋。加入紅茶，八角，桂皮，香葉，五香粉，然后再倒入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?，先用大火煮開，然后再倒入適量的老抽和一塊冰糖，煮至融化，這時(shí)候就將雞蛋放到鍋中，蓋上一半的鍋蓋，用文火煮十分鐘左右。

時(shí)間到后，將火關(guān)掉，這時(shí)候不要急著將雞蛋從鍋中撈出來，就讓它這樣靜置兩個(gè)小時(shí)，這樣茶葉蛋會(huì)更加的入味、吃起來的口感也是非常的好，你學(xué)會(huì)了嗎？

【小貼士】：

1、在煮茶葉蛋的時(shí)候，我們除了在里面加一些茶葉，還多加了一點(diǎn)五香粉，這樣煮出來的茶葉蛋會(huì)更加的好吃。

看了小佳給大家分享的茶葉蛋的制作方法，你了嗎？如果你對(duì)此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對(duì)你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點(diǎn)個(gè)贊，如果可以的話，、分享加收藏會(huì)給小佳更大的鼓勵(lì)。

（本文由，圖片于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系刪除）